Grupo de Intercambio Tecnológico
de Empresas Porcinas

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Actividad de Extensión

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Publicado por GITEP

Proyecto de fortalecimiento de la Bioseguridad de las granjas de cerdos de la Argentina propuesto por la Federación de productores porcinos en colaboración con Senasa. La Federación está integrada por las 8 instituciones del Sector Porcino Nacional.

Para ejecutar la actividad de extensión realizaremos charlas virtuales con productores, empleados de granjas, veterinarios y otros profesionales involucrados en la producción porcina. Las charlas serán sobre temas de bioseguridad mediante la plataforma Zoom de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP o GITEP, los últimos miércoles de cada mes a las 18hs, desde abril hasta noviembre de 2021. Estas disertaciones tendrán una duración total de 1:30 minutos y será coordinada y ejecutada por docentes de la unidad académica y el grupo sanitario de la Federación de Productores Porcinos. Cada tema se desarrollará durante 30 minutos, luego habrá un espacio de 15 minutos para que Senasa comente novedades y temas relacionados sobre la clasificación de granjas u otros, y 15 minutos finales para las preguntas.

Módulo 11/5
Enfermedades exóticas: epidemiologia y aspectos clínicos para la sospecha y detección temprana. 
  
Disertante: Senasa-Llamas
Mecanismos de ingreso y vías de transmisión y diseminación de las enfermedades porcinas.
Disertante: Perfumo-Alarcón

Módulo 15/6
¿Qué es la bioseguridad y cuál es su importancia?  ¿Cómo la aplico? Medidas de bioseguridad a aplicar según los vecinos y localización  
 
Disertante: Alarcón
Requisitos estructurales mínimos para establecer un Sistema de bioseguridad externa
Disertante: Sanguinetti

Módulo 13/7
Medidas de bioseguridad para el ingreso de animales vivos. Ingreso de semen

Disertante:JL Cancer- Sara Williams
Medidas de bioseguridad a aplicar con el ingreso de personas.
Disertante: J capuccio

Módulo 17/8
Medidas de bioseguridad a aplicar en el transporte interno y externo de cerdos y vehículos
Disertante: A Armocida
Medidas de Bioseguridad para el ingreso de materiales, herramientas y equipos.
Disertante: L. Alarcon

Módulo 14/9
Bioseguridad de la planta de alimentos.   
Disertante: M. Arrieta
Bioseguridad interna: manejo en maternidad, destete y engordes
Disertante: JL  Cancer

Módulo 12/10
Bioseguridad interna: higiene de instalaciones-manejo de efluentes
Disertante: A. Soraci
Bioseguridad interna: compartimentos, orden de personal y manejo de cadáveres
Disertante: R. Llamas

Módulo 9/11
Medidas de bioseguridad a aplicar para el control de plagas  y animales salvajes o asilvestrados   
Disertante: M Irisarri (UCA)
Bioseguridad Interna: políticas de Eutanasia y Bienestar Animal   
Disertante: Campagna-Armocida

Módulo 7/12
Evaluación y Gestión de la bioseguridad
Disertante: L. Alarcon
Monitoreo de la bioseguridad
Disertante: J Sarradell